«Продолжая использовать сайт, Вы даете Согласие на обработку персональных данных, собираемых, в том числе, посредством метрической программы «Яндекс.Метрика» (файлы «куки», «сookie») в соответствии с Политикой конфиденциальности»
Согласен

Закрытый чат начинающих кондитеров

Ольги Шмукста
Бесплатные мини-уроки
2 раза в неделю
Полезные советы по тортам
Получите приглашение
в закрытый Чат Начинающих Кондитеров
Заполните свои данные и мы отправим вам доступ в Закрытый чат с техниками и лайфхаками по декору от профессионалов в кондитерском деле
Путь автора
ОЛЬГА ШМУКСТА / ИСТОРИЯ
01 / БАНК → ДЕКРЕТ
Ольга Шмукста — кондитер по призванию
До кондитерского дела Ольга работала экономистом в банке с зарплатой около 22 000 рублей в месяц. Работа нравилась, но не давала того, что было важно для Ольги больше всего — возможности самой влиять на свой доход и распоряжаться временем. В 26 лет она ушла в декрет и решила использовать свободное время для чего‑то нового
02 / первые заказы
Особенно Ольга всегда любила печь!
Начала печь на заказ капкейки, а через несколько месяцев решилась на куда более сложную работу: двухъярусный свадебный торт. Торт получился, доход от заказов быстро превысил прежнюю офисную зарплату в три раза, и в офис Ольга больше не вернулась
03 / ОБУЧЕНИЕ → СВОИ МАСТЕР-КЛАССЫ
Дальше Ольга начала системно учиться у профессионалов
У Натальи Кузьминой в Уфе, у шеф-кондитера Сергея Третьякова
в екатеринбургской «Кондитории». А позже, у мировых звёзд кондитерского искусства: Жюльена Альвареса (парижская «Ladurée»), Жорди Бордаса, чемпиона мира по шоколаду, Мигеля Гуаро и других зарубежных мастеров.
В то время в её городе не было ни одного офлайн мастер-класса для кондитеров. Учиться, означало ехать в другой город и тратить большие деньги. Ольга решила стать первой, кто начал проводить такие мастер-классы у себя: сначала на домашней кухне, потом в отдельной студии. Спрос оказался таким, что она провела больше 100 офлайн мастер-классов и обучила больше тысячи учениц
04 / МИССИЯ → LOVE CAKE
Именно тогда Ольга поняла, для чего на самом деле преподаёт
Она видела, что после её мастер-классов ученицы не просто повторяют рецепты, они заводят страницы в соцсетях, получают первые заказы по сарафанному радио и постепенно превращают хобби в доход. С этого понимания родилась миссия: дать женщинам простой и понятный способ реализовать себя дома — творчески и в деньгах, не завися от начальника и графика с 9 до 18
В 2019 году Ольга перенесла обучение в онлайн и основала школу «Love Cake». За годы работы школа выросла в масштабный онлайн-проект с командой и отлаженными процессами, получила государственную лицензию Министерства образования и стала многократным лауреатом премии GetCourse
Параллельно вокруг Ольги сложилось большое сообщество, более 1 000 000 человек, которые доверяют её советам и делятся ими дальше
05 / СЕМЬЯ + творчество + доход
Для самой Ольги в этом пути с самого начала было важно одно — оставаться рядом с семьёй
Кондитерское дело и школа позволили ей совмещать творчество, доход и время с детьми, не выбирая между ними. Именно поэтому идея обучить других женщин зарабатывать из дома стала для неё не просто бизнес-моделью, а личной историей, которой хочется делиться
06 / СЕгодня
Сегодня, спустя больше 11 лет в профессии,
за плечами Ольги свыше 37 авторских курсов, больше 2 000 выданных дипломов государственного образца, ученицы из 15 стран и больше 1 000 000 участников бесплатных вебинаров и мастер-классов.
Ольга Шмукста продолжает расти вместе со своей школой и не планирует останавливаться
11 лет
в профессии
> 37
авторских курсов
> 2000
выданных дипломов
15
ученицы из 15 стран
> 1 000 000
участников бесплатных вебинаров
Подробнее о школе, её подходе и направлениях обучения можно прочитать на отдельной странице —О кондитерской школе Love Cake
Подобрать курс